Lavrava-se a terra em julho, e em novembro endireitava-se.

​

Faziam-se então as “veigas” (planície fértil), deitava-se o “material” (fertilizante) e espalhava-se o trigo.

​

De seguida fazia-se uma lavra leve com o arado e depois gradava-se.

​

Mondava-se em março as ervas grandes, e em abril ou maio as mais pequenas.

​

A ceifa era feita pelo S. Pedro. “Tarde ou cedo a ceifa é feita pelo S. Pedro.”

​

O trigo era atado com a palha do próprio trigo, e levado para a eira onde era pisado com um “trilho” puxado por animais.

 

Com o “desgravanço” tirava-se a palha, e com a pá limpava-se o trigo, que depois se varria com a vassoura de compostos para tirar os “canocos” mais grossos, e a seguir com a vassoura de “mata-pulgas” para os mais finos.

​

O grão era depois metido em sacos de serapilheira e levados para as arcas, onde era guardado até à altura de se levar ao moinho.